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Microorganism MIC50sort
(μg/ml)		 MIC90sort
(μg/ml)		 Rangesort
(μg/ml)		 Reference
Bacillus cereus (NRLL B-3711) - - 500 － ? 843
Brochothrix thermosphacta - - >10000 － ? 900
Carnobacterium divergens - - >10000 － ? 900
Carnobacterium maltaromaticum - - >10000 － ? 900
Clostridium perfringens (NRRL B-3526) - - 250 － ? 843
Escherichia coli (O157:H7) - - 1000 － ? 843
Lactobacillus algidus - - 2500 － ? 900
Leuconostoc carnosum - - 4000 － ? 900
Leuconostoc mesenteroides - - 8000 － ? 900
Listeria monocytogenes - - 500 － ? 843
Pseudomonas aeruginosa (NRRL B-23) - - 500 － ? 843
Salmonella typhimurium (NRLL B-4420) - - 250 － ? 843
Serratia proteamaculans - - >10000 － ? 900
Staphylococcus aureus (NRRL B-767) - - 250 － ? 843
Streptococcus mutans (9102) - - 128 － ? 1173
Streptococcus pyogenes (ATCC 19615) - - 384 － ? 1173
Yersinia enterocolitica (O:9) - - 500 － ? 843