HomeSearch by AntimicrobialAscorbic acid
Microorganism MIC50sort
(μg/ml)
MIC90sort
(μg/ml)
Rangesort
(μg/ml)
Reference
Bacillus cereus (NRLL B-3711) - - 1000 - ? 843
Clostridium perfringens (NRRL B-3526) - - >1000 - ? 843
Escherichia coli (O157:H7) - - 1000 - ? 843
Listeria monocytogenes - - 1000 - ? 843
Pseudomonas aeruginosa (NRRL B-23) - - 500 - ? 843
Salmonella typhimurium (NRLL B-4420) - - 1000 - ? 843
Staphylococcus aureus (NRRL B-767) - - 1000 - ? 843
Streptococcus pyogenes - - 1000 - ? 704
Yersinia enterocolitica (O:9) - - 1000 - ? 843